Z Základní škola

Dýňový krém

Sychravé podzimní počasí se snáší lépe, když se máte čím teplým zahřát. Toho jsme se drželi v kroužku a uvařili chutný dýňový krém.

Na jeho přípravu stačí pár ingrediencí: dýně hokaido, brambory, cibule, česnek, rozmarýn a tymián, olivový olej, kousek másla, smetana na vaření, sůl, pepř a rohlíky na krutony. Nejdříve jsme na oleji a kousku másla zpěnili nakrájenou cibuli, přidali česnek, bylinky a na kostky nakrájenou dýni a brambory. Vše se zalije vodou, osolí, opepří a vaří do změknutí zhruba patnáct minut. Během vaření děti nakrájely rohlíky na kostičky. Daly je na plech a upéct do trouby s kousky másla dozlatova. Na závěr jsme uvařenou směr rozmixovali dohladka, zjemnili smetanou a servírovali s krutony.

Všem moc chutnalo.