K Kouzlo zdravé kuchyně

Bochánky z Cottage sýru

INGREDIENCE

180 g cottage sýra

1 vejce

360 g hladké mouky

1/2 lžičky soli

špetka bílého pepře

2 lžičky prášku do pečiva

180 ml mléka

čerstvé bylinky, olivy, sušená rajčata, mléko na potření

 

POSTUP

V malé misce smícháme sýr s vejcem. Do velké mísy vsypeme mouku, smícháme se solí, pepřem a práškem do pečiva. Přidáme vejce se sýrem a mléko.

Nakonec podle vlastní chuti buď přidáme jen nasekané bylinky, nebo nadrobno nakrájené olivy a sušená rajčata. Vše promícháme a vypracujeme těsto.

Těsto má být vláčné, nelepivé, když bude třeba, můžeme přidat trochu mléka. Těsto dáme na pomoučněnou podložku a rozdělíme na 6 - 8 kousků. Vytvarujeme bochánky, dáme na plech vyložený pečícím papírem, potřeme mlékem a posypeme semínky.

Pečeme na 190°C, 30 - 35 minut dozlatova.

 

Menu