Z Základní škola

Jak se co dělá – mléko a mléčné výrobky

Hodnocení uživatelů: 1 / 5

Aktivní hodnoceníNeaktivní hodnoceníNeaktivní hodnoceníNeaktivní hodnoceníNeaktivní hodnocení
 

Občas s dětmi narazíme na problém. Nerozumíme, o čem se píše, neznáme slovo, nevíme, jak a z čeho se něco vyrábí.

Tentokrát jsme narazili na mléčné výrobky. Při výuce jsme zjistili, že povědomí dětí o výrobě mléčných produktů je velmi povrchní. To, že se dá pít i kozí, popř. kozí a další mléko, považovali někteří málem za sci – fi.

Zjišťovali jsme tedy na internetu, jak a z čeho se vyrábí v mlékárnách mléko a sýr. Zhlédli jsme video o výrobě sýru. Nakonec jsme provedli malou ochutnávku. Porovnali jsme čerstvé, ráno nadojené mléko s mlékem trvanlivým, tzv. krabičákem. Ochutnali jsme tvaroh, zakysanou smetanu, tvrdý sýr, tvarůžky a máslo. Nakonec jsme ochutnali i kefír z tibetské houby.

Děkujeme Kristýnce, Honzovi a Broňkovi za přinesené produkty na ochutnávku.

logo beznapisu skoly

Školy Březová – střední odborná škola, základní škola a mateřská škola, Březová
Březová 102, 687 67 Březová

  Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.

   +420 571 896 533 (kancelář)
       +420 777 893 942 (ředitel)
       +420 571 896 553 (ZŠ - II.stupeň)
       +420 572 695 753 (ŠJ)
       +420 571 896 534 (MŠ)


Regionální kancelář pro Čechy

Milady Horákové 2725, 272 01 Kladno
ZŘŠ pro MŠ - IV, ZŠ - IV, SOŠ
Mgr. Kateřina Pražáková
   +420 606 072 077