Z Základní škola

Tvarohové kokosky

Hodnocení uživatelů: 5 / 5

Aktivní hodnoceníAktivní hodnoceníAktivní hodnoceníAktivní hodnoceníAktivní hodnocení
 

Myslíte, že může sníh vonět? To víte, že může! Pokud jsou jeho vločky z kokosu a spolu s vyšlehanými bílky, tvarohem a cukrem pomalu provoní školu. V posledním vaření a pečení tohoto roku jsme vytvářeli kokosové tvary na pečícím papíře a pomalu se začali připravovat na nejkrásnější svátky roku.

Upečte si také tvarohové kokosky!

Recept:

4 bílky
špetka soli
150 g krupicového cukru
1 vanilinový cukr
70 g měkkého tvarohu
200 g kokosu

Troubu předehřejeme na 170°C a plech vyložíme pečicím papírem. Bílky se špetkou soli ušleháme elektrickým šlehačem, přidáme krupicový a vanilinový cukr a vyšleháme tuhý sníh. Nakonec opatrně vmícháme tvaroh a kokos. Z kokosového sněhu pomocí dvou lžiček tvarujeme malé hromádky na plech s pečicím papírem a pečeme dozlatova.