K Kouzlo zdravé kuchyně

Penne se zelím

INGREDIENCE

3 lžíce olivového oleje
cibule
500 – 600 g bílého zelí
plechovka konzervovaných rajčat
sůl, cukr, pepř
3 lžíce octa,
3 lžíce bílého vína
stroužky česneku

 

POSTUP

Na olivovém oleji necháme změknout a zesklovatět velkou pokrájenou cibuli, přidáme na nudličky nakrájené bílé zelí a plechovku krájených konzervovaných rajčat. Vmícháme sůl, tři lžíce vinného octa, tři lžíce bílého vína a dusíme 20 minut pod pokličkou. Osladíme lžící cukru a okořeníme čerstvě mletým pepřem a vmícháme k uvařeným penne.

Na čtyřech lžících oleje opečeme dozlatova čtyři stroužky česneku pokrájeného na plátky a penne tím na talíři omastíme.


Recept dostupný z: https://www.facebook.com/KucharkaZeSvatojanu?set=o.346774498707099&type=3